Peste 30 de producători autohtoni de miere și pomușoare s-au reunit la Chișinău, la un festival desfășurat pe parcursul a trei zile. Aceștia au adus cu ei cele mai bio și delicioase produse, la prețuri accesibile, pentru a bucura locuitorii, dar și oaspeții capitalei. Târgul a fost organizat în contextul Zilei Naționale a Apicultorului, celebrată anual în data de 19 august.
„În cadrul târgului, consumatorii au ocazia să procure direct de la apicultori, fără intermediari, ceea ce garantează un preț corect și autenticitatea produselor”, a declarat Ion Maxim, directorul executiv al Asociației Naționale a Apicultorilor din Republica Moldova.
Veaceslav Druță este unul din producătorii locali care și-a expus produsele la festival. A venit din satul Mașcauți, raionul Criuleni, acolo unde și-a pus pe roate o afacere.
„Ne ocupăm cu apicultura de șase ani, în satul de baștină. Avem miere de salcâm, tei, de mai… miere de calitate bună. Mă ajută soția, iar uneori și cei patru copii”, a spus producătorul.
La târg am întâlnit-o și Mihaela Surdu, care a venit din Anenii Noi. Aceasta a adus cu sine miere de salcâm, rapiță, și chiar de coriandru. Mai nou, împreună cu soțul, produc lumânări din ceară de albine.
„Ideea de a produce lumânări a venit de la soțul meu, Mihai. Am început treptat să le dăruim, iar ulterior oamenii au început să aprecieze foarte mult munca noastră”, a spus Mihaela.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Potrivit IPN, în anul 2023 producția de miere a fost de aproximativ 5 500 de tone, ca și în 2022. Potrivit datelor ANSA, în Republica Moldova sunt peste 9 400 de apicultori autorizați. Mai bine de 3 300 dețin formă juridică de activitate.
Articolul La Chișinău, pe parcursul a trei zile, a avut loc un târg al mierii și pomușoarelor. Cum a fost la festival apare prima dată în Realitatea.md.