Autoritățile sanitare din Franța recomandă evitarea produselor din soia din alimentația colectivă

Alimentele pe bază de soia conţin prea multe izoflavone, substanţe vegetale similare hormonilor feminini cu efecte potenţial nocive asupra sănătăţii, au avertizat autorităţile sanitare franceze, care recomandă ca acestea să nu fie utilizate în alimentaţia colectivă, informează AFP, preluată de Agerpres.