Rețete cu dovleac de încercat toamna. Ce ingrediente recomandă un bucătar profesionist

Dovleacul nu este numai un simbol al toamnei, ci și un ingredient versatil care poate transforma mesele obișnuite în experiențe culinare deosebite. Chef Kovacs Attila a prezentat pentru Digi24.ro două rețete care scot în evidență aroma sa naturală: biscuiți cu dovleac și ovăz și un risotto cremos cu arpacaș și dovleac.